ÄT GOTT

HÄLSOKOMPETENS 2/6
Världen är full av olika näringsrekommendationer och mirakeldieter. Det som passar en passar inte nödvändigtvis en annan. Det viktigaste är att du äter mångsidigt och regelbundet.

När det gäller mat är det helheten som avgör. Det du äter påverkar hur bra du orkar. De olika födoämnena kompletterar varandra. De val du gör i vardagen är de som hjälper dig att orka.

Ät lika mycket som du förbrukar

  • När din vikt hålls oförändrad är allt i balans. Om du äter för lite räcker dina krafter inte till, men om du tejpar en 10 kilos vikt vid midjan märker du vad för mycket energi leder till på sikt.
  • Ät regelbundet och var uppmärksam på hur stora dina portioner är. Med en regelbunden måltidsrytm förhindrar du hunger, magproblem och hetsätning.
  • Med större portioner ökar också den energimängd du får i dig. Stora portioner lockar dig att äta för mycket.
  • Minimera användningen av socker (särskilt sockrade drycker) och vit säd.
Människan är skapad för en mångsidig diet
  • Ät mångsidigt. Tallriksmodellen fungerar vid varje måltid, oberoende av om du har en tallrik eller inte.
  • Ta sallad. Börja med det.
  • Ät mycket grönsaker, frukter och fiberrika spannmålsprodukter.
  • Använd vegetabiliska fetter och oljor istället för animaliska fetter.
  • Mindre än fem gram salt om dagen.